五味子

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五味子を買ってきました。
五味子は肺、腎、心に働きかけ解毒作用があるようです。
今酢に漬けこんでいてドレッシングとして使うつもりですが
生の野菜は体を冷やしてしまいますが
五味子のドレッシングをかけると
冷やすことを防ぐことができるようです。
どんなドレッシングになるか楽しみです。